Uporaba in vpliv različnih dodatkov na senzorične lastnosti mesnih emulzij : diplomsko delo

Ogrizek, Romeo

COBISS.SI-ID: 152802563

Licenca: 

Ni določeno

Embargo: Ni določeno

Predogled:
Digitalna vsebina dCOBISS (Uporaba in vpliv različnih dodatkov na senzorične lastnosti mesnih emulzij : diplomsko delo)

Diplomsko delo

Ime datoteke: Ogrizek_Romeo_diplomska_2022.pdf